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このぺ-ジは、現代人の食生活の中での｢野菜不足｣と言われる部分について
どんなに野菜が良いものなのか、どうして野菜を摂らなければならないかを知るべく
野菜に秘められたパワ-を覗いてみようというぺ-ジです。

参考文献：野菜の料理・おいしい薬「野菜には薬効がある」